Mulle meeldivad lihtsad asjad, samuti on ääretult lihtne see sibulasupp:). Tegin seda siis nii:
Kõigepealt võtsin umbes kuus suuremat sibulat ning paar küüslaauguküünt, hakkisin need viilakateks ning hautasin potis oliiviõliga. Hautasin nii kaua kuni sibulad muutusid klaasjaks/kuldseks. Seejärel lisasin üsna mehesti tüümiani ning kallasin peale mõne klaasi vett.(oleneb kui tummist või vedelat suppi tahta. Mulle meeldib tummisem).
Seejärel lisasin soola ja pipart, ühe puljongi kuubiku ning lasin supil keeda mõne aja. Peale keetmist lisasin Kõige lõpus paki sojakoort( esimest korda kasutasin koort sibulasupis, maitseb mõlematpidi koos koorega ja ka ilma.).
Seejärel lisasin soola ja pipart, ühe puljongi kuubiku ning lasin supil keeda mõne aja. Peale keetmist lisasin Kõige lõpus paki sojakoort( esimest korda kasutasin koort sibulasupis, maitseb mõlematpidi koos koorega ja ka ilma.).
Isiklikult meeldib mulle see supp ilma veinita ning seepärast seda ei kasutanud.
Nende saiade jaoks viilutasin gruusia leiva. Niristasin peale oliiviõli ja maitsestasin vähese soola ja küüslaaugupulbriga. Panin 200 kraadisesse ahju. Kui saiad tundusin mõnusad krõbedad, panin iga viilaka peale hakitud küüslaauku ja lasin neil veel paar minutit ahjus olla.
Nende saiade jaoks viilutasin gruusia leiva. Niristasin peale oliiviõli ja maitsestasin vähese soola ja küüslaaugupulbriga. Panin 200 kraadisesse ahju. Kui saiad tundusin mõnusad krõbedad, panin iga viilaka peale hakitud küüslaauku ja lasin neil veel paar minutit ahjus olla.
Wolaa, valmis ta ongi!
